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業務用
スンドゥブチゲ
お好みの味に調整可能！食材とトッピングで自由にアレンジできます。
材料
絹ごし豆腐
175g
卵
0.5個
長ねぎ
20g
＜調味料＞
スンドゥブチゲの素
25ml
水またはがらスープ
100ml
スンドゥブチゲの作り方
- （１）土鍋に豆腐を大きめのスプーンですくって入れます。
- （２）スンドゥブチゲの素と水を合わせたものを注ぎ入れ、火にかけます。
- （３）沸騰してきたら卵を割り落とし、長ねぎを入れます。
- （４）再度ひと煮立ちしたら出来あがりです。
