やきとり 明太子ソース
やきとりに明太子ソースをかけるだけで、やきとりのバリエーションが広がります。ピリ辛な魚介の旨みの効いたソースは鶏肉とも相性が良いです。
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材料
鶏もも肉(ひと口大に切る)
80g
しそ(せん切り)
0.5g
刻みのり
適量
<調味料>
エバラ 明太子ソース
10g
塩
少々
やきとり 明太子ソースの作り方
- (1)鶏もも肉の1/4量を串に刺します。残りの鶏肉も同様に3本作ります。
- (2)(1)に塩を振り、フライパンで両面焼き、皿に盛り付けます。
- (3)(2)に明太子ソースをかけ、2本にしそ、2本に刻みのりをのせ出来あがりです。
調理のポイント
・冷凍のやきとりを使用するとより簡単に出来ます。