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業務用
ポークステーキ丼 シャリアピンソース
具材感あるたまねぎと赤ワインの風味の効いたシャリアピンソースをかけたコク深いポークステーキ丼です。
材料
豚ロース肉（厚切り）
100g
玉ねぎ（薄切り）
50g
パセリ（刻み）
1g
ごはん
200g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン
30g
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量
ポークステーキ丼 シャリアピンソースの作り方
- （１）フライパンで玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味付けします。
- （２）豚ロース肉に塩、こしょうで下味をつけ、サラダ油を引いたフライパンで焼き、中まで火をしっかり通してそぎ切りします。
- （３）丼にごはんを盛り、（１）、（２）をのせ、ステーキソース シャリアピンをかけ、パセリを散らし出来あがりです。
