濃厚鶏白湯醤油そば

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濃厚鶏白湯醤油そば

濃厚な鶏白湯の旨味と鶏油の風味に、クセのない醤油のかえしを合わせ、深いコクとまろやかな香りを引き立てた一杯です。

濃厚鶏白湯醤油そば

材料

人分

  • チャーシュー

    45g

  • メンマ

    15g

  • 長ねぎ(小口切り)

    7g

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　らーめん醤油たれ　うすくち

    20ml

  • エバラ　チキンがらスープ鶏白湯（ヂーパイタン）

  • (5倍希釈)

    300ml

濃厚鶏白湯醤油そばの作り方

  1. （１）丼にらーめん醤油たれ　うすくち、チキンがらスープ鶏白湯（ヂーパイタン）を入れ、茹でた中華麺を加えます。チャーシュー、長ねぎ、メンマを盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・らーめん醤油たれ　うすくち　1人分20ml（約25g）

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