淡口醤油ラーメン

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淡口醤油ラーメン

らーめん醤油たれ　うすくちの基本レシピです。がらスープの香り、コク、旨味を充分に生かし、おいしさを引き立てる、クセのないラーメンです。

淡口醤油ラーメン

材料

人分

  • チャーシュー

    30g

  • メンマ

    15g

  • 長ねぎ(小口切り)

    7g

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　らーめん醤油たれ　うすくち

    20ml

  • お湯またはがらスープ

    300ml

淡口醤油ラーメンの作り方

  1. （１）丼にらーめん醤油たれ　うすくち、お湯またはがらスープを入れ、茹でた中華麺を加えます。チャーシュー、長ねぎ、メンマを盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・らーめん醤油たれ　うすくち　1人分20ml（約25g）

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