メキシカン担々ポテトナチョス

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メキシカン担々ポテトナチョス

見た目はメキシカン、味は中華の新しい組み合わせの前菜です。花椒が香る担々ソースと濃厚なチーズ、なめらかなマッシュポテトの意外な組み合わせが絶妙です。ナチョスのパリッとした食感とライムの爽やかさがクセになります。

メキシカン担々ポテトナチョス

材料

人分

  • マッシュポテト

    62.5g

  • ライム(くし形切り)

    10g

  • 小ねぎ(小口切り)

    1.25g

  • 糸唐辛子

    適量

  • チェダーチーズ入りチーズソース

    6.25g

  • トルティーヤチップス

    7.5g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　具入り　汁なし担々麺の素

    17.5g

メキシカン担々ポテトナチョスの作り方

  1. （１）スキレットにマッシュポテトを三角錐になるように盛り付け、まわりにナチョスの2/3量を飾ります。
  2. （２）マッシュポテトに具入り　汁なし担々麺の素、チェダーチーズ入りチーズソースの順にかけ、小ねぎをちらし、残りのナチョスをマッシュポテトに刺すように盛り付け、糸唐辛子を飾ります。
  3. （３）ライムを小皿に盛り付け（２）の横に添えます。お好みで絞りお召し上がりください。

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