丸ごとトマトのキムチ焼き

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丸ごとトマトのキムチ焼き

相性の良いトマトとキムチを組み合わせたおつまみメニューです。加熱することで甘みが引き立ったトマトに辛味の効いたキムチ、韓国のりを合わせ、深みのある味わいに仕上げました。

丸ごとトマトのキムチ焼き

材料

人分

  • エバラ　冷凍濃厚旨辛キムチ

    40g

  • トマト

    125g

  • 韓国のり(細切り)

    適量

  • ＜調味料＞

    ー

  • ごま油

    適量

丸ごとトマトのキムチ焼きの作り方

  1. （１）トマトはへたを取り、上部を下にして下1cmを残し、5mm幅に切り込みを入れます。
  2. （２）（１）の切り込みに冷凍濃厚旨辛キムチを差し込み、ごま油をまわしかけ、オーブントースターで7分程焼きます。皿に盛り付け、韓国のりをのせ出来あがりです。

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