丸ごとトマトのキムチーズ焼き

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丸ごとトマトのキムチーズ焼き

相性の良いトマトとキムチの組み合わせに溶けたチーズが絡み合う、やみつきな味わいのおつまみメニューです。

丸ごとトマトのキムチーズ焼き

材料

人分

  • エバラ 冷凍濃厚旨辛キムチ(トマト用)

    25g

  • エバラ 冷凍濃厚旨辛キムチ(仕上げ用)

    15g

  • トマト

    125g

  • ピザ用チーズ

    15g

丸ごとトマトのキムチーズ焼きの作り方

  1. （１）トマトはへたを取り、上部を下にして下1cmを残し、5mm幅に切り込みを入れます。
  2. （２）（１）の切り込みに冷凍濃厚旨辛キムチ(トマト用)を差し込み、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7分程焼きます。皿に盛り付け、冷凍濃厚旨辛キムチ(仕上げ用)をのせ出来あがりです。

調理のポイント

・お好みで仕上げにオリーブ油をかけるとキムチの辛味がマイルドになり、食べやすい味わいに仕上がります。

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