冷し醤油ラーメン（ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ）

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冷し醤油ラーメン（ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ）

チキンの旨味ににんにくとしょうがの風味を効かせた、すっきりしながらも奥深い味わいの冷し醤油ラーメンです。

冷し醤油ラーメン（ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ）

材料

人分

  • チャーシュー

    30g

  • メンマ

    15g

  • 長ねぎ(せん切り)

    8g

  • かいわれ大根

    1g

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ

    36ml

  • 水

    280ml

冷し醤油ラーメン（ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ）の作り方

  1. （１）ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ、水をあわせ冷蔵庫で冷します。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り丼に盛ります。（１）を注ぎ、チャーシュー、メンマを盛り付け、長ねぎ、かいわれ大根の順にのせ出来あがりです。

調理のポイント

・ｅ－Ｂａｓｉｃ　醤油ラーメンスープ　1人分36ml（約42g）

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