トマトガーリック仕立てのレバニラ炒め

ガーリック風味のトマトソースで甘みと酸味のある味わいに仕立てた、スタミナたっぷりのメニューです。

トマトガーリック仕立てのレバニラ炒め

材料

人分
  • 豚レバー(ひと口大に切る)

    80g

  • もやし

    80g

  • トマト缶(カット)

    60g

  • にら(4cm長さ)

    15g

  • 片栗粉

    適量

  • <調味料>

  • エバラ 厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオン

    30g

  • 塩、こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

トマトガーリック仕立てのレバニラ炒めの作り方

  1. (1)ボウルにトマト缶、厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオンを入れ混ぜます。
  2. (2)豚レバーは血をよく洗い、10分程冷水につけます。水気をよく拭き、塩、こしょうし、片栗粉をまぶします。
  3. (3)サラダ油を引いたフライパンで(2)を焼き、火が通ったらもやしを加え炒め合わせます。
  4. (4)にらを加えサッと炒め、(1)を流し入れ、温まったら皿に盛り付け出来あがりです。

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