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業務用
ローストポーク シャンピニオンソース
ソテーマッシュルームにフォン・ド・ヴォーを合わせたコク深いソ―スをローストポークにかけました。トリュフオイルで贅沢な香りと味わいに仕上げた一品です。
材料
ローストポーク(薄切り）
80g
ベビーリーフ
10g
＜調味料＞
ー
エバラ 厨房応援団 ステーキソース
きのこの旨味シャンピニオン
16g
ローストポーク シャンピニオンソースの作り方
- （１）皿にローストポークを盛り付け、ベビーリーフを添えます。小皿に厨房応援団 ステーキソース きのこの旨味シャンピニオンを入れ出来あがりです。食べる直前にソースをかけてお召し上がりください。
