チキンソテー シャリアピンソース(スチコンレシピ)
玉ねぎの具材感のある旨味の効いたソースが決め手のチキンソテーです。
材料
鶏もも肉
120g
ベビーリーフ
15g
ミニトマト
15g
<調味料>
エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン
25g
塩、こしょう
少々
チキンソテー シャリアピンソース(スチコンレシピ)の作り方
- (1)軽く塩、こしょうした鶏もも肉をクッキングシートを敷いたホテルパンに並べます。
- (2)(1)をスチームコンベクションオーブンで温度230℃・湿度100%・12分加熱し、ひと口大に切ります。
- (3)皿にベビーリーフ、ミニトマト、(2)を盛り付け、厨房応援団ステーキソース シャリアピンをかけ出来あがりです。