チャプチェ
おなじみの韓国料理、野菜と春雨の炒め物が簡単に作れます。
![チャプチェ](/recipe/detail/assets_img/5dfe4720-5cfa-11ec-a3d5-5dc78d74d215/5dfe4970-5cfa-11ec-8b97-2d006b7c3565/00116_001.jpg)
材料
牛肉(薄切り)
80g
春雨(乾燥)
25g
椎茸(薄切り)
20g
ピーマン(細切り)
20g
にんじん(細切り)
15g
たけのこ(せん切り)
15g
<調味料>
エバラ 厨房応援団 プルコギのたれ
48g
ごま油
15g
白ごま
適量
チャプチェの作り方
- (1)春雨をお湯で戻します。
- (2)ごま油をひいたフライパンで、牛肉、にんじん、たけのこ、椎茸、ピーマンを炒めます。
- (3)(2)に火が通ったら、(1)と厨房応援団 プルコギのたれを加え、全体になじませます。
- (4)(3)を盛り付け、白ごまをふれば出来あがりです。