チキンのクリームシチュースパゲティ
野菜と鶏がらの旨味たっぷりなクリームシチューがスパゲティに絡み合う、濃厚な味わいのスパゲティです。

材料
鶏もも肉(ひと口に切る)
60g
玉ねぎ(ひと口に切る)
30g
ブロッコリー(小房に分ける)
20g
にんじん(乱切り)
20g
マッシュルーム(薄切り)
8g
牛乳
50g
スパゲティ
80g
<調味料>
ー
エバラ 顆粒鶏がらスープ パウチ
2g
水
100ml
小麦粉
5g
白こしょう
少々
バター
10g
チキンのクリームシチュースパゲティの作り方
- (1)ブロッコリーは茹でます。
- (2)鍋にバターを溶かし、鶏もも肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加え、炒め合わせます。
- (3)玉ねぎが透き通ったら弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- (4)顆粒鶏がらスープ パウチ、水を加え、弱火で混ぜながら煮込み、野菜に火が通ったら牛乳を入れ混ぜ、(1)を加え、白こしょうを振り、温めます。
- (5)皿に茹でたスパゲティを盛り付け、(4)をかけ出来あがりです。