ほうれん草としめじのピリ辛豆乳パスタ
豆板醤が効いたピーナッツのコクのあるたれに豆乳を加えることで、濃厚なピリ辛パスタに仕上がります。ベーコンや野菜の旨みがプラスされた贅沢な味わいです。
材料
ベーコン(短冊切り)
15g
ほうれんそう
40g
しめじ(ほぐす)
40g
糸唐辛子
適量
スパゲティ
80g
<調味料>
エバラ 具入り 汁なし担々麺の素
60g
無調整豆乳
60g
サラダ油
適量
ほうれん草としめじのピリ辛豆乳パスタの作り方
- (1)ほうれんそうは茹で、4cm長さに切り、水気を絞ります。
- (2)サラダ油を引いたフライパンでベーコン、しめじを炒め、(1)、無調整豆乳を加えます。
- (3)豆乳が温まったら、茹でたスパゲティ、具入り 汁なし担々麺の素を加えよくあえます。
- (4)皿に(3)を盛り付け、糸唐辛子をのせ出来あがりです。