唐揚げ　シャンピニオンソース

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唐揚げ　シャンピニオンソース

ソテーマッシュルームにフォン・ド・ヴォーを合わせたコク深いソ―スとジューシーな唐揚げがよくあいます。トリュフ風味で贅沢な味わいの唐揚げです。

唐揚げ　シャンピニオンソース

材料

人分

  • 鶏の唐揚げ

    120g

  • キャベツ(せん切り)

    35g

  • 紫キャベツ(せん切り)

    5g

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　厨房応援団　ステーキソース

  • 　　　　　　きのこの旨味シャンピニオン

    30g

  • 揚げ油

    適量

唐揚げ　シャンピニオンソースの作り方

  1. （１）揚げ油で鶏の唐揚げを揚げ、皿に盛り付けます。
  2. （２）（１）にキャベツ、紫キャベツを盛り付け、厨房応援団　ステーキソース　きのこの旨味シャンピニオンをかけ出来あがりです。

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