さっぱりもずくと梅の冷し麺

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さっぱりもずくと梅の冷し麺

梅の爽やかな酸味が食欲をそそり、もずくの食感が楽しいアクセントになります。

さっぱりもずくと梅の冷し麺

材料

人分

  • 蒸し鶏(薄切り)

    20g

  • ブロッコリースプラウト

    3g

  • 味付けもずく(三杯酢)

    30g

  • 中華麺

    1玉

  • ＜調味料＞

    ー

  • エバラ　ざるラーメンスープ

    40ml

  • 水

    40ml

  • エバラ　彩り梅だれ

    8g

さっぱりもずくと梅の冷し麺の作り方

  1. （１）ざるラーメンスープ、水をあわせ冷蔵庫で冷します。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り、皿に盛り付け（１）を注ぎます。蒸し鶏、ブロッコリースプラウト、味付けもずくを盛り付けます。
  3. （３）蒸し鶏の上に彩り梅だれをかけ出来あがりです。

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