さきいかともやしのピリ辛あえ

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さきいかともやしのピリ辛あえ

水で戻したさきいかの軟らかでコシのある食感と、もやしのシャキシャキとした歯触りが楽しい、キムチ風味のおつまみメニューです。

さきいかともやしのピリ辛あえ

材料

人分

  • さきいか

    10g

  • もやし

    50g

  • にら(5cm長さ)

    2g

＜調味料＞

  • エバラ　キムチ鍋の素

    8ml

さきいかともやしのピリ辛あえの作り方

  1. （１）さきいかは水につけて1時間ほど置き、水気を絞ります。
  2. （２）もやしを熱湯で20秒ほど茹で、水気を切り、粗熱をとります。
  3. （３）ボウルに（１）、（２）、にら、キムチ鍋の素を入れよくあえ、皿に盛り付け出来あがりです。

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