ピリ辛煮込み土鍋麺

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ピリ辛煮込み土鍋麺

ピリ辛キムチ効果で体がポカポカ温まり、みそラーメンのコクでまろやかになります。

ピリ辛煮込み土鍋麺

材料

人分

  • 豆腐(ひと口大に切る)

    30g

  • はくさい(ざく切り)

    50g

  • 長ねぎ(斜め切り、スープ用)

    30g

  • しめじ(小房に分ける)

    30g

  • にんにく(みじん切り)

    5g

  • 長ねぎ(せん切り、トッピング用)

    適量

  • パクチー

    適量

  • 糸唐辛子

    適量

  • 中華麺(太麺)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　札幌ラーメンの素　みそスープ

    45g

  • エバラ　キムチ鍋の素

    35ml

  • 水

    375ml

  • ごま油

    適量

  • ラー油

    適量

ピリ辛煮込み土鍋麺の作り方

  1. （１）鍋に札幌ラーメンの素　みそスープとキムチ鍋の素、水を入れ温め、豆腐、はくさい、長ねぎ(スープ用)、チンゲンサイ、しめじ、にんにくを入れ煮込みます。
  2. （２）火が通ったら茹でた中華麺を入れ、ごま油、ラー油をまわしかけ、長ねぎ(トッピング用)、パクチー、赤唐辛子を添え出来あがりです。

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