海鮮酸辣湯鍋

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

海鮮酸辣湯鍋

コクのある辛みと酸味の酸辣湯麺スープに、さまざまな魚介のうまみが加わった、スープがおいしい新しい味の鍋メニューです。

海鮮酸辣湯鍋

材料

人分

  • いか(松笠切り)

    40g

  • 鮭

    30g

  • たら

    30g

  • 赤魚

    20g

  • はまぐり

    30g

  • ほたて

    20g

  • いか団子

    16g

  • 渡りがに

    15g

  • むきえび(尾付き)

    15g

  • 絹ごし豆腐

    40g

  • はくさい(細切り)

    60g

  • もやし

    60g

  • にら(4cm長さ)

    8g

＜調味料＞

  • エバラ　酸辣湯麺の素

    30ml

  • 水

    330ml

海鮮酸辣湯鍋の作り方

  1. （１）鍋にはくさい、もやし、絹ごし豆腐を入れ、いか、鮭、たら、赤魚、ほたて、いか団子、渡りがに、むきえび、はまぐりを盛り付けます。
  2. （２）（１）に酸辣湯麺の素、水を注ぎ火にかけます。
  3. （３）全体が煮えたらにらを加え出来あがりです。

調理のポイント

・〆にうどん、中華麺、もちなどを入れても美味しくお召し上がりいだだけます。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する