キャベツの梅和え

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キャベツの梅和え

きざみ梅と赤しその具材感が特長のたれでつくる、混ぜるだけの簡単メニューです。梅の酸味が効いた和風な味わいに鰹節の風味がよく合います。

キャベツの梅和え

材料

人分

  • キャベツ(小さめのざく切り)

    80g

  • 塩昆布

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　彩り梅だれ

    20g

  • 酢

    5g

  • 塩

    少々

キャベツの梅和えの作り方

  1. （１）彩り梅だれと酢を混ぜ合わせます。
  2. （２）ボウルにキャベツを入れ塩を振り、水分が出てきたら水気を絞ります。
  3. （３）ボウルに（２）、（１）を加えあえ、皿に盛り、塩昆布をのせ出来あがりです。

調理のポイント

・春キャベツを使用することで季節のメニューとしてもお使いいただけます。

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