麻婆豆腐

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麻婆豆腐

「中華炒め調味料 麻婆豆腐用」を使用した基本レシピです。程よい辛さに香味野菜をきかせたコクのある味わいです。

麻婆豆腐

材料

人分

  • 豆腐(さいの目切り)

    100g

  • 豚ひき肉

    20g

  • 長ねぎ(粗みじん切り)

    7.5g

＜調味料＞

  • エバラ　中華炒め調味料　麻婆豆腐用

    30g

  • サラダ油

    15ml

麻婆豆腐の作り方

  1. （１）サラダ油を引いた中華鍋で豚ひき肉を強火で炒め、肉に火が通ったら中華炒め調味料　麻婆豆腐用を入れよく混ぜます。
  2. （２）よく煮立ててから長ねぎを入れ、混ぜ合わせます。皿に盛り付け出来あがりです。

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