明太ゴーヤサラダ

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明太ゴーヤサラダ

苦みのあるゴーヤに明太子ソースとマヨネーズを和えた、魚介の旨みが効いたピリ辛味のサラダです。

明太ゴーヤサラダ

材料

人分

  • ツナ缶

    20g

  • ゴーヤ

    50g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    30g

＜調味料＞

  • エバラ　明太子ソース

    15g

  • マヨネーズ

    5g

明太ゴーヤサラダの作り方

  1. （１）ゴーヤはワタを取り、半月切りします。
  2. （２）（１）、玉ねぎを下茹でし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
  3. （３）ボウルに明太子ソース、マヨネーズ、油を切ったツナ缶、（２）を入れよくあえ、皿に盛り付け出来あがりです。

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