明太とんこつラーメン

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明太とんこつラーメン

豚骨スープのコクと豚脂の風味豊かなラーメンスープに明太子ソースを合わせることで、魚介の旨味が加わったとんこつラーメンに仕上がります。

明太とんこつラーメン

材料

人分

  • チャーシュー

    30g

  • 小ねぎ(小口切り)

    5g

  • 白ごま

    適量

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　博多とんこつラーメンスープ

    40ml

  • お湯またはがらスープ

    360ml

  • エバラ　明太子ソース

    30g

明太とんこつラーメンの作り方

  1. （１）丼に博多とんこつラーメンスープ、お湯またはがらスープを入れます。
  2. （２）茹でた中華麺を（１）に加え、チャーシュー、小ねぎ、明太子ソースをのせ、白ごまを振り出来あがりです。

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