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業務用
牛ばら焼 味噌バター味
焼肉＆野菜でボリューム満点です。 熱々に熱した鉄板にのせて仕上げるので、味噌とバターの香りが、より食欲をそそります。
材料
牛ばら薄切り肉
70g
キャベツ(ざく切り)
60g
玉ねぎ(薄切り)
40g
もやし
40g
にんじん(短冊切り)
10g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団 スタミナ焼のたれ味噌味
35g
バター
8g
サラダ油
適量
牛ばら焼 味噌バター味の作り方
- （１）サラダ油を引いたフライパンで牛ばら薄切り肉を炒め、肉に火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじんを加え炒めあわえます。
- （２）野菜に火が通ったら、厨房応援団 スタミナ焼のたれ味噌味を加え炒めあわせ、鉄板に盛り付けます。
- （３）仕上げにバターをのせ出来あがりです。
