ローストビーフ&豚しゃぶごまだれ丼

ピリッと辛くピーナッツのコクのあるたれを豚しゃぶにかけ、レモン汁を絞ることでさっぱりとした味わいになります。ローストビーフには醤油ベースのたれをかけ、ごま味と醤油味が楽しめる合盛り丼です。

ローストビーフ&豚しゃぶごまだれ丼

材料

人分
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)

    40g

  • ローストビーフ

    40g

  • 卵黄

    20g

  • 小ねぎ(小口切り)

    5g

  • ごはん

    200g

<調味料>

  • エバラ 具入り 汁なし担々麺の素

    30g

  • エバラ 厨房応援団ステーキソース 和風おろし

    20g

  • レモン汁

    3g

ローストビーフ&豚しゃぶごまだれ丼の作り方

  1. (1)豚薄切り肉を茹で、水気をよく切り、粗熱をとります。
  2. (2)丼にごはんを盛り、ローストビーフ、(1)、卵黄、小ねぎをのせます。
  3. (3)豚肉に具入り 汁なし担々麺の素をかけレモン汁を絞ります。ローストビーフに厨房応援団ステーキソース 和風おろしをかけ出来あがりです。

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