ローストビーフ&豚しゃぶごまだれ丼
ピリッと辛くピーナッツのコクのあるたれを豚しゃぶにかけ、レモン汁を絞ることでさっぱりとした味わいになります。ローストビーフには醤油ベースのたれをかけ、ごま味と醤油味が楽しめる合盛り丼です。
材料
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
40g
ローストビーフ
40g
卵黄
20g
小ねぎ(小口切り)
5g
ごはん
200g
<調味料>
エバラ 具入り 汁なし担々麺の素
30g
エバラ 厨房応援団ステーキソース 和風おろし
20g
レモン汁
3g
ローストビーフ&豚しゃぶごまだれ丼の作り方
- (1)豚薄切り肉を茹で、水気をよく切り、粗熱をとります。
- (2)丼にごはんを盛り、ローストビーフ、(1)、卵黄、小ねぎをのせます。
- (3)豚肉に具入り 汁なし担々麺の素をかけレモン汁を絞ります。ローストビーフに厨房応援団ステーキソース 和風おろしをかけ出来あがりです。