魚介だしの辛味つけ麺

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魚介だしの辛味つけ麺

魚介の旨味に唐辛子の辛味を効かせたスープでいただくつけ麺です。豆もやしが中華麺とからみ、また食感も楽しめます。

魚介だしの辛味つけ麺

材料

人分

  • 豚ばら薄切り肉(ひと口大に切る)

    20g

  • 豆もやし

    40g

  • にら(3cm長さ)

    3g

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　スンドゥブチゲの素

    50ml

  • 水

    150ml

魚介だしの辛味つけ麺の作り方

  1. （１）鍋にスンドゥブチゲの素、水を入れ沸騰したら豚ばら薄切り肉、豆もやしを入れ、肉に火が通ったらにらを加え火を止め、椀に盛ります。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り皿に盛り（１）の横に添え出来あがりです。

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