夏野菜のガーリック炒め

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夏野菜のガーリック炒め

かつおの風味良いたれで炒め、にんにくでパンチを効かせました。色とりどりの野菜で鮮やかな、ごはんによく合う主菜メニューです。

夏野菜のガーリック炒め

材料

人分

  • 豚ばら肉(4㎝長さ)

    50g

  • なす(乱切り)

    80g

  • ピーマン(乱切り)

    30g

  • 赤ピーマン(乱切り)

    20g

  • ホールコーン

    10g

  • にんにく(薄切り)

    5g

＜調味料＞

  • エバラ　丼のたれ

    30g

  • サラダ油

    適量

夏野菜のガーリック炒めの作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンでにんにくを炒め、豚ばら肉を加えます。
  2. （２）（１）に火が通ったら、なす、ピーマン、赤ピーマンを入れ炒めあわせ、丼のたれで味付けします。
  3. （３）皿に盛り付け、ホールコーンをのせ出来あがりです。

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