ハンバーグ 茸たっぷりマヌルクリームソース
韓国風のにんにく醤油のたれに生クリームを加えたコクのあるソースでいただく茸ハンバーグです。
材料
ハンバーグ
120g
玉ねぎ(薄切り)
15g
フリルレタス
12g
マッシュルーム(薄切り)
10g
赤パプリカ(細切り)
6g
乾燥パセリ
適量
生クリーム
25g
<調味料>
エバラ マヌルカンジャンチキンのたれ
20g
サラダ油
適量
ハンバーグ 茸たっぷりマヌルクリームソースの作り方
- (1)サラダ油を引いたフライパンで玉ねぎ、マッシュルームを炒め、生クリームを加え全体が馴染むまでさらに炒めます。
- (2)(1)の火を止め、マヌルカンジャンチキンのたれを加え混ぜます。
- (3)皿に温めたハンバーグ、フリルレタス、赤パプリカを盛り付け、(2)のソースをかけ、仕上げに乾燥パセリを振り出来あがりです。