ラムチョップ　オレンジ風味ソース

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ラムチョップ　オレンジ風味ソース

オレンジ風味のソースはラム肉特有の香りをやわらげます。とろりとしたソースが肉によくからみ、甘みの後にオレンジの爽やかな風味が広がります。

ラムチョップ　オレンジ風味ソース

材料

人分

  • 骨付きラム肉

    150g

  • オレンジ(半月切り)

    20g

  • クレソン

    3g

＜調味料＞

  • エバラ　オレンジチキンのたれ

    30g

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    適量

ラムチョップ　オレンジ風味ソースの作り方

  1. （１）骨付きラム肉に軽く塩を振ります。
  2. （２）サラダ油を引いたフライパンで（１）を焼きます。
  3. （３）皿に（２）、オレンジ、クレソンをのせ、オレンジチキンのたれをかけ出来あがりです。

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