チキンソテー オレンジ風味ソース
にんにく、生姜の風味にオレンジの爽やかさを加えたソースでいただくチキンソテーです。とろみのあるソースが鶏肉にしっかりからみ、照りよく仕上がります。
材料
鶏もも肉
120g
赤・黄パプリカ(縦1㎝幅)
各10g
ズッキーニ(輪切り)
10g
マカロニサラダ
30g
<調味料>
エバラ オレンジチキンのたれ
30g
塩
少々
サラダ油
適量
チキンソテー オレンジ風味ソースの作り方
- (1)鶏もも肉に軽く塩を振ります。
- (2)サラダ油を引いたフライパンで赤・黄パプリカ、ズッキーニを焼き、取り出します。
- (3)(2)のフライパンにサラダ油を足し、(1)を焼き、食べやすい大きさに切ります。
- (4)皿に(2)、マカロニサラダ、(3)を盛り付け、オレンジチキンのたれをかけ出来あがりです。