エバラ食品公式ECサイト
業務用
桜の冷し中華
さっぱり定番の冷し中華です。盛り付けをひと工夫して可愛らしく仕上げています。
材料
むきえび
25g
錦糸卵
12g
きゅうり(縦1/2等分、斜め薄切り)
15g
桜の花びら
少々
桜の花
少々
中華麺
1玉
＜調味料＞
エバラ 冷し中華スープ
45ml
水
45ml
桜の冷し中華の作り方
- （１）冷し中華スープ、水をあわせ冷蔵庫で冷します。
- （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り皿に盛り、錦糸卵、きゅうり、むきえびをのせ、桜の花びら、桜の花を飾ります。
- （３）（１）を注ぎ出来あがりです。
