桜の冷し中華

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桜の冷し中華

さっぱり定番の冷し中華です。盛り付けをひと工夫して可愛らしく仕上げています。

桜の冷し中華

材料

人分

  • むきえび

    25g

  • 錦糸卵

    12g

  • きゅうり(縦1/2等分、斜め薄切り)

    15g

  • 桜の花びら

    少々

  • 桜の花

    少々

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　冷し中華スープ

    45ml

  • 水

    45ml

桜の冷し中華の作り方

  1. （１）冷し中華スープ、水をあわせ冷蔵庫で冷します。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り皿に盛り、錦糸卵、きゅうり、むきえびをのせ、桜の花びら、桜の花を飾ります。
  3. （３）（１）を注ぎ出来あがりです。

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