桜が香る冷し塩らーめん

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桜が香る冷し塩らーめん

しおらーめんスープのさっぱりとしたおいしさを活かした、桜がほんのり香るラーメンです。

桜が香る冷し塩らーめん

材料

人分

  • チャーシュー(薄切り)

    45g

  • 長ねぎ(小口切り)

    20g

  • 長ねぎ(3cm長さ)

    15g

  • 桜の花びら

    少々

  • 桜の花　

    少々

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　味わいしおらーめんスープ

    40ml

  • 水

    360ml

桜が香る冷し塩らーめんの作り方

  1. （１）味わいしおらーめんスープ、水をあわせ冷蔵庫で冷やします。
  2. （２）フライパンで長ねぎ(3cm長さ)を焼き、焼き色をつけます。
  3. （３）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切り丼に盛り、（１）を注ぎます。
  4. （４）チャーシュー、長ねぎ(小口切り)、（２）、桜の花びら、桜の花を盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・温かいラーメンでも美味しくいただけます。

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