濃厚うまか豚骨ラーメン

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濃厚うまか豚骨ラーメン

豚脂の風味と隠し味の三温糖で優しい味わいの豚骨スープに、濃厚な豚頭骨スープを組み合わせた、濃厚な豚骨ラーメンです。

濃厚うまか豚骨ラーメン

材料

人分

  • チャーシュー

    40g

  • ゆで卵(縦1/2等分)

    25g

  • きくらげ(戻したもの、細切り)

    10g

  • 小ねぎ(小口切り)

    5g

  • 中華麺(細麺、ストレート)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　うまか豚骨ラーメンスープ

    40ml

  • エバラ　ポーク白湯　豚頭骨ミックス(5倍希釈)

    270ml

濃厚うまか豚骨ラーメンの作り方

  1. （１）丼にうまか豚骨ラーメンスープ、ポーク白湯　豚頭骨ミックスをあわせ、茹でた中華麺を入れます。
  2. （２）チャーシュー、ゆで卵、きくらげ、小ねぎを盛り付け出来あがりです。

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