ラムまぜそば

おいしいレシピ 業務用

おいしいレシピ業務用TOPへもどる

ラムまぜそば

クミンで香りづけしたラム肉とバナナチップスでひと味違ったまぜそばが出来あがります。醤油をベースにポークの旨味とにんにくの風味が効いたたれが個性の強い食材にマッチします。

ラムまぜそば

材料

人分

  • ラムロース肉(細切り)

    40g

  • 水菜(2㎝長さ)

    15g

  • 紫玉ねぎ(粗みじん切り)

    10g

  • フライドオニオン

    10g

  • バナナチップス(粗く砕く)

    10g

  • ライム(くし形切り)

    10g

  • 中華麺(太麺）

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　まぜそばのたれ

    40ml

  • 塩

    少々

  • クミン(粉)

    適量

  • サラダ油

    適量

ラムまぜそばの作り方

  1. （１）サラダ油を引いたフライパンでラムロース肉を炒め、塩、クミンで調味します。
  2. （２）中華麺を茹で、冷水でしめ、水気を切ります。
  3. （３）丼にまぜそばのたれを入れ、（２）を加えよく混ぜます。
  4. （４）（３）に（１）、水菜、紫玉ねぎ、フライドオニオン、バナナチップス、ライムをのせ出来あがりです。食べる直前にライムを絞り、よく混ぜてお召し上がりください。

このレシピに使われている商品

エバラのおすすめレシピ

レシピ一覧にもどる
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、ウェブサイト利用規約をご確認ください。
同意する