大豆ミートのヤンニョムチキン

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大豆ミートのヤンニョムチキン

お肉の代わりに大豆ミートを使用したヘルシーな唐揚げです。ヤンニョムチキンのたれをからめ、甘辛味に仕上げています。

大豆ミートのヤンニョムチキン

材料

人分

  • 大豆ミート(ブロックタイプ)

    150g

  • フリルレタス

    15g

  • パクチー(きざむ)

    15g

  • おろししょうが

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • 小麦粉

    適量

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    45g

  • 酒

    適量

  • 醤油

    適量

  • 揚げ油

    適量

大豆ミートのヤンニョムチキンの作り方

  1. （１）ボウルに大豆ミート、酒、醤油、おろししょうがを入れ馴染むまであえ10分程漬け込み下味をつけます。
  2. （２）（１）に片栗粉、小麦粉をまぶし、5等分に分け丸め、揚げ油で揚げます。
  3. （３）ボウルに（２）、ヤンニョムチキンのたれを入れあえます。
  4. （４）皿にフリルレタス、パクチー、（３）を盛り付け出来あがりです。

調理のポイント

・大豆ミートが乾物の際は、表示通りに戻し使用してください。
・大豆ミートはブロックタイプがおすすめです。

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