ローストポーク　5種のソースと共に

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ローストポーク　5種のソースと共に

ローストポークによく合う5種のソースをご提案いたします。

ローストポーク　5種のソースと共に

材料

人分

  • ローストポーク

    100g

  • 飾り野菜（お好みで）

    適量

＜調味料＞

(A)さっぱり和風おろしソース…フルーティーな酸味

  • エバラ　厨房応援団　ステーキソース　和風おろし

    25g

  • リンゴ酢　　　　　　　　　　

    2.5g

(B)柚子胡椒のガーリックオニオンソース…ピリッと辛い和風ガーリックソース

  • エバラ　厨房応援団ステーキソース　ガーリックオニオン

    25g

  • 柚子胡椒　　　　　　　　　

    2g

(C)濃厚シャリアピン…コク深く濃厚

  • エバラ　厨房応援団ステーキソース　シャリアピン　　

    25g

  • バター　　

    5g

(D)サルサ風ヨーグルトソース…スパイス感とヨーグルトの酸味

  • エバラ　タコライスソース　　　　　　　

    12.5g

  • ヨーグルト

    12.5g

(E)ロゼクリームソース…韓国風のピリ辛クリームソース

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    12.5g

  • 生クリーム

    12.5g

ローストポーク　5種のソースと共にの作り方

  1. （１）ソースを作ります。
  2. (A)全ての材料を混ぜ、小皿に盛り付けます。
  3. (B)全ての材料を混ぜ、小皿に盛り付けます。
  4. (C)鍋でバターを溶かし、火を止めステーキソース　シャリアピンを加えよく混ぜ、小皿に盛り付けます。
  5. (D)全ての材料を混ぜ、小皿に盛り付けます。
  6. (E)小鍋にヤンニョムチキンのたれ、生クリームを入れとろみがつくまで3分程煮詰め、小皿に盛り付けます。
  7. （２）木の皿に切り分けたローストポーク、飾り野菜を盛り付け、（１）を横に添え出来あがりです。
    　お好みのソースをかけてお召し上がりください。

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