チーズタッカルビ

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チーズタッカルビ

唐辛子の辛さやコチュジャンのコクの効いた甘辛いたれで具材を味付けし、チーズとからめていただくメニューです。チーズのコクとまろやかさがヤンニョムの辛味とよく合います。

チーズタッカルビ

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    70g

  • キャベツ(ざく切り)

    70g

  • 玉ねぎ(くし形切り)

    25g

  • にんじん(短冊切り)

    10g

  • にら(3cm長さ)

    4g

  • ピザ用チーズ

    40g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    25g

  • サラダ油

    適量

チーズタッカルビの作り方

  1. （１）鶏もも肉とヤンニョムチキンのたれをからめ、サラダ油を引いたフライパンに入れます。キャベツ、玉ねぎ、にんじんを肉の上にのせ、蓋をして蒸し焼きにします。
  2. （２）肉に火が通ったらにらを加え、よく混ぜ皿に盛り付けます。
  3. （３）鍋でピザ用チーズを溶かし、（２）にかけ出来あがりです。

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