マヌルすき焼（韓国風にんにく醤油味）

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マヌルすき焼（韓国風にんにく醤油味）

牛肉の旨みが染み出た甘辛いたれに、マヌル（にんにく）が香るすき焼です。とろみのあるたれが具材によくからみます。

マヌルすき焼（韓国風にんにく醤油味）

材料

人分

  • すき焼用牛肉

    125g

  • 焼き豆腐(ひと口大に切る)

    100g

  • しらたき(ざく切り)

    50g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    40g

  • 春菊(1/3等分)

    30g

  • にんじん(飾り切り)

    7.5g

＜調味料＞

  • エバラ　マヌルカンジャンチキンのたれ　

    50g

  • エバラ　厨房応援団　すき焼のたれ

    15ml

  • 牛脂

    適量

マヌルすき焼（韓国風にんにく醤油味）の作り方

  1. （１）鍋に牛脂を入れ、すき焼用牛肉を炒め、焼き豆腐、しらたき、長ねぎ、春菊、にんじん、マヌルカンジャンチキンのたれ、厨房応援団　すき焼のたれを加え煮込みます。
  2. （２）全体に火が通ったら出来あがりです。

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