牛肉醤油よせつゆ鍋

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牛肉醤油よせつゆ鍋

インパクトのあるタワー鍋です。スープは鶏と焼あごの旨味を合わせた味わい深く香り高い醤油味です。

牛肉醤油よせつゆ鍋

材料

人分

  • 牛ばら薄切り肉

    125g

  • はくさい(ざく切り)

    75g

  • 豆もやし

    50g

  • 長ねぎ(斜め切り)

    25g

  • 春菊(5cm長さ)

    20g

  • にら(4cm長さ)

    5g

＜調味料＞

  • エバラ　よせ鍋つゆ　醤油仕立て

    15ml

  • 水

    180ml

牛肉醤油よせつゆ鍋の作り方

  1. （１）ラップの上に牛ばら薄切り肉をひろげ、はくさい、豆もやし、長ねぎ、春菊、にらをのせます。

  2. （２）手前からラップを使って巻きます。

  3. （３）（２）のラップを外し、鍋に立ててのせ、よせ鍋つゆ　醤油仕立て、水を注ぎ火にかけます。
  4. （４）沸騰したら、タワーを倒し、はさみで切り全体に火が通るまで煮たら出来あがりです。

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