ヤンニョム冷麺

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ヤンニョム冷麺

甘辛いヤンニョムチキンのたれに酢、ごま油を加えました。コチュジャンの甘みと唐辛子の辛さが効いたスープでいただく冷麺です。トッピングのキムチとの相性も抜群です。

ヤンニョム冷麺

材料

人分

  • チャーシュー

    15g

  • ゆで卵(縦1/2等分)

    25g

  • きゅうり(斜め薄切り)

    10g

  • キムチ

    25g

  • 冷麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    40g

  • 水

    80ml

  • 酢

    12g

ヤンニョム冷麺の作り方

  1. （１）ヤンニョムチキンのたれ、水、酢をあわせ、冷蔵庫で冷やします。
  2. （２）冷麺を茹でたあと、冷水でしめ、水気を切り、皿に盛ります。
  3. （３）（２）にチャーシュー、ゆで卵、キムチ、きゅうりを盛り付け、（１）を注ぎ出来あがりです。

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