チキンステーキ 彩り野菜添え(テイクアウト)
ジューシーな鶏もも肉を鰹の旨味の効いたおろしソースをかけていただきます。鶏と野菜でヘルシーながらボリュームのある1品です。
材料
鶏もも肉
75g
水菜(4cm長さ)
17.5g
しめじ(ほぐす)
10g
エリンギ(横1/2等分、縦薄切り)
7.5g
紅芯大根(せん切り)
7.5g
かいわれ大根(長さ1/2等分)
3.5g
<調味料>
エバラ 厨房応援団 ステーキソース 和風おろし
18.5g
サラダ油
適量
チキンステーキ 彩り野菜添え(テイクアウト)の作り方
- (1)サラダ油を引いたフライパンでしめじ、エリンギ、れんこんを炒め取り出します。
- (2)(1)のフライパンで塩、こしょうした鶏もも肉を両面焼き、ひと口大に切ります。
- (3)ボウルに水菜、紅芯大根、かいわれ大根、(1)を入れ、さっくりあわせます。
- (4)器に(3)、(2)を盛り付け、カップにステーキソース 和風おろしを入れ横に添え出来あがりです。
食べる直前にかけお召し上がりください。