和えるチンジャオロース
材料を揚げてたれと和えて作るチンジャオロースです。程よい焦がし風味が効いた味付けはご飯がすすみます。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくく見た目の美味しさも続きます。
材料
牛もも肉(細切り)
80g
ピーマン(細切り)
30g
ゆで筍(細切り)
30g
赤・黄パプリカ(細切り)
各15g
<調味料>
エバラ 惣菜応援団 焼肉のたれ
30g
(A)酒
少々
(A)塩
少々
(A)片栗粉
適量
揚げ油
適量
和えるチンジャオロースの作り方
- (1)揚げ油でピーマン、ゆで筍、赤・黄パプリカを素揚げします。
- (2)牛もも肉に(A)の調味料をからめ揚げ油で揚げます。
- (3)ボウルに惣菜応援団 焼肉のたれ、(1)、(2)を入れよくからめ、皿に盛り付け出来あがりです。
調理のポイント
・惣菜として販売される場合は、衛生面にご注意ください。