魚介塩らーめん

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魚介塩らーめん

ホタテとカキの旨味を隠し味に使った、コクのある塩らーめんです。魚介とわかめをトッピングし、より魚介の旨味を楽しんでいただける味わいに仕上げました。

魚介塩らーめん

材料

人分

  • あさり

    20g

  • ほたて

    20g

  • むきえび

    20g

  • かわめ(戻したもの)

    20g

  • 長ねぎ(白髪切り)

    5g

  • 中華麺(細麺)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　らーめんスープ海鮮しお味　パウチ

    30ml

  • お湯またはがらスープ

    300ml

  • バター

    2g

魚介塩らーめんの作り方

  1. (１）フライパンにバターをひき、あさり、ほたて、むきえびを炒めます。
  2. （２）丼にらーめんスープ海鮮しお味、お湯またはがらスープを入れ、茹でた中華麺を加えます。
  3. （３）（２）に（１）、わかめ、長ねぎを盛り付け出来あがりです。

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