プルコギ風焼肉
みそと黒蜜でコクを出した焼肉のたれで作ったプルコギは、コクと甘味がありやみつきになる美味しさです。
材料
牛肉(切落し、薄切り、焼肉用)
75g
玉ねぎ(半月切り)
37.5g
にんじん(短冊切り)
25g
にんにくの芽(4~5cm長さ)
12.5g
椎茸(薄切り)
7.5g
<調味料>
エバラ e-Basic 焼肉のたれ
22.5g
ごま油
3.75g
プルコギ風焼肉の作り方
- (1)フライパンにごま油を引き、牛肉を炒め火が通ったら、にんにくの芽を加えます。
- (2)にんじん、玉ねぎを加え野菜に火が通ったら、椎茸をいれます。
- (3)e-Basic 焼肉のたれを入れ、全体にからめます。