辛うま焼そば

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辛うま焼そば

魚介の旨味が効いたピリ辛焼きそばです。目玉焼きの黄身を割って食べれば、マイルドな味わいになります。

辛うま焼そば

材料

人分

  • 豚バラ肉（4㎝長さ）

    40g

  • 卵

    50g

  • もやし

    25g

  • 玉ねぎ(スライス)

    20g

  • にら(5㎝長さ)

    10g

  • 中華蒸し麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　スンドゥブチゲの素

    40g

  • サラダ油

    適量

辛うま焼そばの作り方

  1. （１）フライパンにサラダ油をひき、半熟の目玉焼きを焼きます。
  2. （２）フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、玉ねぎ、もやしを入れ炒め、台湾拉麺の素とにらをを加えてさらに炒めます。
  3. （３）皿に（２）を盛付け、（１）をのせます。

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