海鮮焼そば

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海鮮焼そば

具沢山の海鮮塩風味がたっぷり効いた焼そばは如何ですか。見た目にも華やかで、とってもボリューム感のある麺メニューです。ランチメニューや、お酒を飲んだ後の小腹満たしにお勧めです。

海鮮焼そば

材料

人分

  • 冷凍むきえび(小)

    4尾

  • 冷凍イカ

    30g

  • 冷凍帆立

    1個

  • 長ねぎ(縦半分、斜め薄切り)

    7g

  • 椎茸(薄切り)

    20g

  • 小松菜(ざく切り)

    26g

  • 中華麺

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　焼肉のたれ　塩味

    40g

  • サラダ油

    15g

海鮮焼そばの作り方

  1. （１）冷凍むきえび、冷凍イカ、冷凍帆立を解凍します。
  2. （２）サラダ油を熱したフライパンに、長ねぎ、（１）、椎茸、小松菜、中華麺を入れ炒め、最後に厨房応援団　焼肉のたれ　塩味を入れよく混ぜ合わせます。

調理のポイント

たれをがらスープで伸ばしあんかけ風にアレンジして頂きますと中華風の焼そばとして御提供頂けます。
冷凍エビ、冷凍イカ、冷凍帆立等、個々の食材を御使用頂くかまたはシーフードミックスを御使用ください。

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