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業務用
肉盛り冷製パスタ（おろしのたれレモン醤油味）
冷製パスタのおしゃれ感をくずすことなく、男性受けをねらった肉盛りパスタです。オリーブオイルと和えることで、レモンの風味が引き立ち、熱い夏も食べやすい一品です。
材料
豚しゃぶしゃぶ肉
100g
ミックスサラダ
30g
ミニトマト（1/4等分）
2個
スパゲティ
100g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団おろしのたれ レモン醤油味(豚しゃぶしゃぶ肉用)
20ml
エバラ 厨房応援団おろしのたれ レモン醤油味(あとがけ用)
20ml
オリーブ油
15ml
肉盛り冷製パスタ（おろしのたれレモン醤油味）の作り方
- （１）スパゲティを茹で、冷水で冷やし、オリーブ油をあえます。
- （２）豚しゃぶしゃぶ肉をゆで、厨房応援団 おろしのたれ レモン醤油味をあえて冷やします。
- （３）皿に（１）、ミックスサラダ、（２）、ミニトマトを盛り付け、おろしのたれ レモン醤油味をかけます。
