ローストビーフ＆甘辛サーモンポキ丼

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ローストビーフ＆甘辛サーモンポキ丼

ハワイのポキと韓国の甘辛いヤンニョムを組み合わせました。脂ののったサーモンには、甘めの口当たりとあとからくるピリッとした辛さが特長のたれで味付けることで辛みをマイルドに仕上げています。

ローストビーフ＆甘辛サーモンポキ丼

材料

人分

  • サーモンの刺身(1cm角)

    40g

  • ローストビーフ

    40g

  • 卵黄

    20g

  • 白ごま

    0.5g

  • 韓国のり

    0.5g

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ　ヤンニョムチキンのたれ

    20g

  • エバラ　厨房応援団ステーキソース　和風おろし

    20g

ローストビーフ＆甘辛サーモンポキ丼の作り方

  1. （１）ボウルにヤンニョムチキンのたれ、サーモンの刺身、白ごまを入れあえます。
  2. （２）丼にごはんを盛り、ローストビーフ、（１）、卵黄、小ねぎをのせます。
  3. （３）ローストビーフに厨房応援団ステーキソース　和風おろしをかけ、韓国のりを飾り出来あがりです。

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