ガッツリ生姜の中華丼

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ガッツリ生姜の中華丼

中華丼を生姜風味に仕上げました。野菜を多く摂取でき生姜の香りで食欲が増します。夏に向けたスタミナアレンジメニューです。

ガッツリ生姜の中華丼

材料

人分

  • 豚ばら肉(ひと口大に切る)

    30g

  • はくさい(ざく切り)

    80g

  • 椎茸(薄切り)

    10g

  • にんじん(短冊切り)

    10g

  • 冷凍さやえんどう(下茹で)

    5g

  • ごはん

    200g

＜調味料＞

  • エバラ　厨房応援団　生姜焼のたれ

    45g

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

ガッツリ生姜の中華丼の作り方

  1. （１）フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を炒めて火が通ったら、はくさい、椎茸、にんじんを加え炒めます。
  2. （２）全体に火が通ったら、さやえんどう、生姜焼のたれを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. （３）皿に盛ったごはんの上に（２）を盛り付けます。

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